Sandrin Torino, Tungsten Carbit Recoil Lock, Rouge G10

Comme tous les couteaux Sandrin, le Torino a une lame en carbure de tungstène qui, avec sa dureté inhabituellement élevée de 71 HRC, surpasse de loin n’importe quel acier en termes de résistance à l’abrasion et de rétention des tranchants. La nouvelle finition de lame grossière (« Meteorite Pattern ») donne au Torino, qui a été conçu comme un couteau utilitaire, un aspect « rugueux » distinctif. Les innombrables marques sur la lame dans différentes directions sont obtenues par meulage avec des diamants fins.

Le Torino est le premier couteau à une main de Sandrin. Les goupilles d’ouverture des deux côtés de la lame servent d’aide à l’ouverture. Le nouveau Recoil Lock permet de refermer en douceur la lame ouverte du couteau d’une seule main.

Le manche G10 semi-squelette rouge donne au couteau une forme mince mais facile à saisir avec un faible poids.

L’utilisation de carbure de tungstène pour les lames de couteaux utilitaires n’a pas été considérée comme possible pendant longtemps. En raison du degré de dureté extrêmement élevé et de la susceptibilité accrue à la casse qui en découle, le matériau miracle dans sa forme précédente n’était pas attrayant pour l’industrie du couteau.

Cependant, Alessandro Colombatto, propriétaire de Turmond SpA basé à Turin/Italie, a réussi à trouver une composition idéale précisément dans ce but. Avec une dureté de « seulement » 71 HRC, ce qui est encore incroyable, les lames de couteaux de Sandrin Knives sont assez flexibles et également nettement moins sensibles à la casse que les lames en céramique.

Une rétention des bords obtenue est bien supérieure à tout acier classique ou moderne connu. Le fabricant déclare que le tranchant reste affûté 20 fois plus longtemps que les meilleurs aciers premium fabriqués à partir d’acier en poudre (voir aussi la liste de comparaison). Et bien qu’il n’y ait pas de chrome dans les lames, les couteaux Sandrin sont tout aussi résistants à la rouille que les couteaux en acier inoxydable.

Vous trouverez également de plus amples informations sur les couteaux Sandrin dans la description du fabricant.

• Matériau de la lame : carbure de tungstène (71 HRC)
• Épaisseur de la lame : 1,3 mm
• Finition de la lame : carbure brut (motif météorite)
• Forme de la lame : lame à pointe de lance modifiée
• Longueur totale : 17,5 cm
• Longueur de la lame : 7,5 cm
• Poids : 65gr
• Poignée : G-10 rouge
• Fermeture : Recoil Lock
• Particularités : clip en titane
• Fabriqué en Italie